Recipe

Information
焼き肉丼

【仕込み】

お肉(212g)は冷凍庫に入ってるから解凍

お肉をボウルに入れて
写真のスプーン(大と小があるけど大きい方使用)で
焼肉のタレ6杯投入

ビニール手袋でひたすら揉み込む

これで仕込み完了。
冷蔵庫にしまう時はラップをお肉に密着させてください。(お肉が乾燥するの防止)

 

焼肉丼レシピ

 

フライパンを弱火で(熱しすぎ注意)油は引かない

お肉の量はこれくらい。
(仕込みたての量から3.5人分取れます)

焦げやすいので弱火のまま注意しながら焼く

お肉を焼いてる間にご飯を解凍、味噌汁をあたためておく

ご飯を丼に移し、千キャベツ(冷蔵庫のタッパーにあります)を敷いて焼肉のタレをチラッとかける

 

お肉を乗せてマヨネーズをかけて完成。

レシピ一覧へ